Anthony Bourdain

Sinh năm 1956 tại New York. Là một đầu bếp, tác giả, kiêm nhà làm phim tài liệu về những nền văn hóa, ẩm thực. Ông tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ (CIA) năm 1978. Từ một người rửa bát thuê cho một nhà hàng ở bang Massachusetts, ông trở thành bếp trưởng của nhiều nhà hàng nổi tiếng ở New York, trong đó cột mốc đáng nhớ nhất là trở thành bếp trưởng điều hành của nhà hàng Brasserie Les Halles vào năm 1998. Ông được đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất làng ẩm thực đương đại, truyền cảm hứng cho nhiều người học cách khám phá văn hóa qua ẩm thực. Ngoài ẩm thực và đam mê viết lách, Anthony Bourdain còn là một nhà làm phim tài liệu xuất sắc. Hai chương trình nổi tiếng của ông là Anthony Bourdain: No Reservations (Travel Channel) và Parts Unknown (CNN). Tháng 6-2018, ông được phát hiện đã tự tử tại một khách sạn ở Paris khi đang thực hiện chương trình Parts Unknown.